Martedì 21 maggio 2019

ore 19.00

OASI TORINO DELLEANI

Via Lorenzo Delleani, 8 – Torino

Presentazione del libro

Il cibo all’alba del millennio

Dr.ssa Mara Antonaccio, Biologa Nutrizionista

EVENTO GRATUITO E RIVOLTO A TUTTI

Gradita conferma di partecipazione entro venerdì 17/05/2019

Compila il form qui a lato, o telefona al numero: 011.332015

Il cibo all’alba del millennio è la trasposizione su carta di esperienze professionali, studi antropologici, ricerche sull’evoluzione nel tempo del rapporto cibo/ comunità.
Viviamo il tempo della disponibilità alimentare. Come fare a mantenere il peso giusto, fra la spinta ai consumi e i richiami alla salute?
Questo manuale propone, fra storia e evoluzione dei costumi, una chiave di lettura dei meccanismi che regolano le necessità e gli eccessi dell’organismo.
Mara Antonaccio parte dall’analisi dei fenomeni. Lo fa con toni a volte decisi e con atteggiamento critico verso i Media e l’Industria Alimentare e Farmaceutica.
Un testo divulgativo, attento ai temi attuali di benessere, salute, sostenibilità, diete e cultura legati al cibo. Una mentalità alimentare adatta a sostenere i cambiamenti dell’umanità all’alba del millennio.

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